Esel

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Esel

Geschichte, Nutzen für den Menschen


 

Geschichte  
Lange vor dem Hauspferd hat der Mensch den Hausesel (Equus asinus asinus) aus dem afrikanischen Wildesel (Equus asinus) gezüchtet. Etwa 4000 vor Christus hat man aus dem nubischen Wildesel (Equus asinus africanus) zum ersten Mal ein Haustier gemacht. Zur Bronzezeit kam der Esel nach Europa. Vermutlich kam er mit den Etruskern, die von Kleinasien aus Italien besiedelten. Im Altertum war er über ganz Europa verbreitet. Im 16. Jahrhundert nahmen ihn die Spanier mit nach Südamerika, wo er sich besonders in den Andenländern Chile und Peru als Lasttier bewährte.
 
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Nutzen für den Menschen  
Esel sind als ehemalige Wüstentiere sehr genügsam und kommen mit bescheidenem Futter aus. Er ist sehr wiederstandsfähig gegen Krankheiten und kann 40 Jahre alt werden. Man benutzte Esel zum Reiten, Ziehen und als Antrieb für Mühlen. Die alten Römer benutzten ihn als Opfertier. Eselsmilch war früher als Schönheitsmittel gefragt, aber auch als ideale Nahrung für Säuglinge und Kranke, da sie mehr Zucker und Eiweiß als Kuhmilch enthält. Sein Fleisch wird gegessen und z.B. als Salami verarbeitet. Eselhaut war sehr begehrt zur Herstellung von Pergament.
 
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 Last modified: 03.05.2004, 14:31:24